红宝石斑
红宝石斑又名新西兰红斑鱼，也被称为新西兰野生南扱喜之翅， 英文名字是SeaPerch。新西兰野生南极喜之翅因颜色鲜艳、 在海水中犹如闪动的宝石般;也因红 色寓意吉祥而深受中国市场欢迎。相对于深海鱼类而言，南极喜之翅鱼体 型较为纤巧（平均长度25-35厘米，平均重400-800克);南极喜之翅肉质紧致，经烹饪后能够保持很好卖相，同时还是一种性价比极高的产品。南极軎之翅适合多种不同的烹调方式,如滴蒸、
- 原产地： 新西兰
红宝石斑又名新西兰红斑鱼，也被称为新西兰野生南扱喜之翅， 英文名字是SeaPerch。
新西兰野生南极喜之翅因颜色鲜艳、 在海水中犹如闪动的宝石般;也因红 色寓意吉祥而深受中国市场欢迎。相对于深海鱼类而言，南极喜之翅鱼体 型较为纤巧（平均长度25-35厘米，平均重400-800克);南极喜之翅肉质紧致，经烹饪后能够保持很好卖相，同时还是一种性价比极高的产品。南极軎之翅适合多种不同的烹调方式,如滴蒸、生煎、煎燭、烘焙、砂 锅、爆炒鱼球、鱼肉串烧、曰式芥末烧等。
